Lisansını B.Ü. Batı Dilleri ve Edebiyatları Bölümü'nde, yüksek lisansını aynı üniversitenin tarih bölümünde, doktorasınıysa İspanya'da Salamanca Üniversitesi'nde yaptı.
XVI. yüzyıl Avrupa-Osmanlı ve Akdeniz tarihi, İspanyol ve İtalyan paleografisi, imgebilim, dini ve sosyal çatışmalar, marjinal sosyal gruplar, pikaresk roman üzerine ça...
Lisansını B.Ü. Batı Dilleri ve Edebiyatları Bölümü'nde, yüksek lisansını aynı üniversitenin tarih bölümünde, doktorasınıysa İspanya'da Salamanca Üniversitesi'nde yaptı.
XVI. yüzyıl Avrupa-Osmanlı ve Akdeniz tarihi, İspanyol ve İtalyan paleografisi, imgebilim, dini ve sosyal çatışmalar, marjinal sosyal gruplar, pikaresk roman üzerine çalıştı.
"Türk İmgesi, Türkler ve Deniz" ve "Muhteşem Kanuni" kitaplarının editörlüğünü yaptı. Yayımlanmış çok sayıda kitabı bulunan Özlem Kumrular, halen Bahçeşehir Üniversitesi'nde öğretim üyesi.