İlkokul 1. sınıfı Samsunda okuyup İstanbula taşındılar. 2. sınıfa İstanbul Ataköydeki 60.yıl Ataköy İlköğretim Okulu'nda başladı. 4. sınıftayken okullarına gelen bir tiyatro kursuyla tiyatro hayatına başladı. İlk oynadığı oyunu kendi yazıp yönetti. Adı horozum olan bu oyun o kadar sevildi ki mezun olana kadar her sene oynan...
1998 yılında İstanbul'da doğan İlayda Akdoğan, annesinin bebeklik fotoğraflarını bir dergiye göndermesiyle oyunculuk serüveni başlamıştır. En İyi Arkadaşım dizisi ile televizyon dünyasına adım atmıştır.
Tiyatro,sinema ve dizi oyuncusu. Bir dönem Şehir Tiyatroları kadrosunda yer alan sanatçı Ortans Kıvanç, Hamdi Alkan Tiyatrosu, Abdullah Şahin Tiyatrosu, Münir Özkul Tiyatrosu, Sadri Alışık Tiyatrosu gibi topluluklar da çalıştı. 1993 yılından sonra sinema ve dizi filmlerde de rol aldı.
Ebru Karanfilci, Müjdat Gezen Sanat Merkezi Tiyatro Bölümü'nü bitirdi. Sonra İstanbul'da M.Ü. Turizm Bölümü'nde öğrenim gördi. Makyözlük eğitimi aldı. Çeşitli müzikallerde rol aldı. İzel'in Hasretim isimli şarkısının klibinde dans etti. Devlet tiyatrosunda ve özel tiyatrolarda bir dönem oynadı. Dans ve bale yapan Ebru Karanfilci koyu Göztep...
Yıldız Teknik Üniversitesi Restorasyon bölümü mezunudur. Hamdi Alkan'la ikinci kez evli olup Zeynep (d. 1998) ve Ayşe (d. 2007) adlarında iki kızı vardır.[1]