Beyoğlu Anadolu Lisesi'ni bitirdikten sonra Boğaziçi Üniversitesi'nde ekonomi okumaya başladı. Üniversitenin ikinci yılında Aktüel dergisine muhabir olarak girdi. 1994'te Boğaziçi Üniversitesi'nden mezun oldu ve ABD''ye gitti. New York'ta Columbia Üniversitesi Sinema bölümünde yüksek lisans...
Yılmaz Güney'in yönetmenliğini yaptığı bir filmle 1967 yılında kamera karşısına geçerek sinema hayatına başlayan Levent Özdilek, çeşitli sinema ve dizi filmlerde rol almıştır. Sanatçı 2006 yılında bir filmin de yapımcılığını üstlenmiştir.
1982 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi İnşaat Fakültesini bitirdi. Aynı yıl Şan Tiyatrosu'nda çalışmalara başlayan kurduğu USG (Uluslararası Sanat Gösterileri) şirketinde tiyatro ve dans dersleri almaya başladı ve ardından Ferhan Şensoy Ortaoyuncular'da önce amatör, sonra da profesyonel olarak çalışmaya başladı ve "Kahraman Bakkal Süpermarket...
