29 Ağustos 1989 tarihinde dünyaya gelmiştir. Okan Üniversitesi Turizm ve Otelcilik bölümü mezunudur. Ani bir kararla hiçbir dil eğitimi olmadan Almanya'ya giden oyuncu Folkwang Üniversitesi'nde asistanlık yapmış ve kendin geliştirmiştir. Tiyatro ile alakalı pek çok çalışması olan Erol Afşin, dünya çapında bir dizi olan Homeland'da yer almıştır.
Ayrıca Mustang isimli Oscar'a aday olan bir filmde de kendini göstermiş olan genç oyuncu son olarak Mehmed Bir Cihan Fatihi isimli dizide Süleyman karakterini canlandırmıştır.